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Ernährung für Ausdauer & Kraftsport – Mit Wissen zum Fortschritt
Makronährstoffverteilung, Ernährungsperiodisierung und Energiestoffwechsel im Ausdauer- und Krafttraining

Mit einer zielgerichteten Sporternährung lassen sich Leistungsfähigkeit, Trainingsanpassung und Regeneration nachhaltig unterstützen. Wichtig ist neben der Kalorienmenge besonders das richtige Verhältnis von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen.

Das Webinar vermittelt, worauf es bei Ernährung im Ausdauer- und Kraftsport ankommt: stabile Energiezufuhr, volle Glykogenspeicher, gute Hydratation, bedarfsgerechte Proteine und effektiver Muskelaufbau.

Die Teilnehmenden lernen, Mahlzeiten und Nährstoffzufuhr vor, während und nach dem Training passend zu Zielsetzung, Belastungsintensität und benötigter Erholungszeit zu planen.

Kursinhalte

  • Energiestoffwechsel: aerobe und anaerobe Energiebereitstellung im Detail
  • Carb-Management: Glykogenspeicher füllen und „Hitting the Wall“ vermeiden
  • Kraft und Hypertrophie: die Rolle von Leucin und dem anabolen Fenster
  • Hydratation und Elektrolyte: Strategien für lange Belastungen und Regeneration
  • Periodisierung: Anpassung der Ernährung an unterschiedliche Trainingsphasen

Lernziele des Webinars

  • Die ernährungsphysiologischen Anforderungen verschiedener Sportarten verstehen
  • Ernährungspläne für Muskelaufbau, Kraftleistung und Ausdauertraining entwickeln
  • Strategien zur schnelleren Regeneration und Leistungsoptimierung einsetzen
  • Metabolische Flexibilität erklären und auf praktische Situationen übertragen
  • Sportler:innen durch durchdachtes Nährstoff-Timing gezielt zum Erfolg führen

Für wen ist dieser Kurs geeignet?

  • Interessierte
  • Gesundheitsbewusste Menschen
  • Physiotherapeut:innen und Sporttherapeut:innen
  • Personal Trainer und Reha-Coaches

Referent

Sven-Gerrit Franke

  • Ernährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbH
  • Ernährungswissenschaftler B.A.
  • Sportwissenschaftler M.Sc.
  • Gelernter Koch und Ernährungsberater „die Recken“

Zusammenfassung

Die Online-Fortbildung gibt einen anwendungsnahen Überblick über Sporternährung für Krafttraining und Ausdauersport. Sie kombiniert wissenschaftliche Grundlagen mit konkreten Empfehlungen zu Energiebedarf, Makronährstoffen, Flüssigkeitsmanagement und Regenerationsförderung. Der Kurs richtet sich an alle, die Belastung, Ernährung und Trainingssteuerung besser verbinden und für Betreuung, Therapie oder persönliche Ziele nutzen möchten.

Bitte beachten: Der Kurs findet online statt. Bitte berücksichtige daher diese Hinweise:

  • Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren.
  • Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses.
  • Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein.
  • Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein.
  • Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden.
  • Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen.
  • Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.

Ernährung für Ausdauer & Kraftsport – Mit Wissen zum Fortschritt
Makronährstoffverteilung, Ernährungsperiodisierung und Energiestoffwechsel im Ausdauer- und Krafttraining

Mit einer zielgerichteten Sporternährung lassen sich Leistungsfähigkeit, Trainingsanpassung und Regeneration nachhaltig unterstützen. Wichtig ist neben der Kalorienmenge besonders das richtige Verhältnis von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen.

Das Webinar vermittelt, worauf es bei Ernährung im Ausdauer- und Kraftsport ankommt: stabile Energiezufuhr, volle Glykogenspeicher, gute Hydratation, bedarfsgerechte Proteine und effektiver Muskelaufbau.

Die Teilnehmenden lernen, Mahlzeiten und Nährstoffzufuhr vor, während und nach dem Training passend zu Zielsetzung, Belastungsintensität und benötigter Erholungszeit zu planen.

Kursinhalte

  • Energiestoffwechsel: aerobe und anaerobe Energiebereitstellung im Detail
  • Carb-Management: Glykogenspeicher füllen und „Hitting the Wall“ vermeiden
  • Kraft und Hypertrophie: die Rolle von Leucin und dem anabolen Fenster
  • Hydratation und Elektrolyte: Strategien für lange Belastungen und Regeneration
  • Periodisierung: Anpassung der Ernährung an unterschiedliche Trainingsphasen

Lernziele des Webinars

  • Die ernährungsphysiologischen Anforderungen verschiedener Sportarten verstehen
  • Ernährungspläne für Muskelaufbau, Kraftleistung und Ausdauertraining entwickeln
  • Strategien zur schnelleren Regeneration und Leistungsoptimierung einsetzen
  • Metabolische Flexibilität erklären und auf praktische Situationen übertragen
  • Sportler:innen durch durchdachtes Nährstoff-Timing gezielt zum Erfolg führen

Für wen ist dieser Kurs geeignet?

  • Interessierte
  • Gesundheitsbewusste Menschen
  • Physiotherapeut:innen und Sporttherapeut:innen
  • Personal Trainer und Reha-Coaches

Referent

Sven-Gerrit Franke

  • Ernährungstherapeut bei REHA-diesportstrategen GmbH
  • Ernährungswissenschaftler B.A.
  • Sportwissenschaftler M.Sc.
  • Gelernter Koch und Ernährungsberater „die Recken“

Zusammenfassung

Die Online-Fortbildung gibt einen anwendungsnahen Überblick über Sporternährung für Krafttraining und Ausdauersport. Sie kombiniert wissenschaftliche Grundlagen mit konkreten Empfehlungen zu Energiebedarf, Makronährstoffen, Flüssigkeitsmanagement und Regenerationsförderung. Der Kurs richtet sich an alle, die Belastung, Ernährung und Trainingssteuerung besser verbinden und für Betreuung, Therapie oder persönliche Ziele nutzen möchten.

Bitte beachten: Der Kurs findet online statt. Bitte berücksichtige daher diese Hinweise:

  • Der Kurs wird über die Plattform “Zoom” übertragen, daher bitte im Vorfeld diese App auf den Desktop laden und sich kurz darüber informieren.
  • Das Herunterladen der App ist ausschlaggebend für die Bildqualität des Kurses.
  • Eine funktionsfähige Kamera wie auch ein funktionsfähiges Mikrofon muss vorhanden sein.
  • Du musst spätestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Warteraum sein.
  • Praktische Inhalte können gezeigt wie auch vorgeführt werden (optisch) aber vom Referenten haptisch nicht kontrolliert werden.
  • Die “Teilnehmer” können sich jederzeit freischalten und Ihre Fragen/Antworten in den Raum stellen.
  • Der Referent kann während des Unterrichts nicht auf den Chat achten, daher bitten wir die Teilnehmer das Mikrofon zu nutzen.
20.05.26 13:10:51