Zwischen Nahrungsaufnahme und Wirkung im Körper liegt oft der entscheidende Faktor für Therapieerfolg. Zwei Patienten mit derselben Diagnose können trotz gleicher Behandlung völlig unterschiedliche Verläufe zeigen. Der Grund liegt häufig im Stoffwechsel. Die Online-Fortbildung Ernährung und Stoffwechsel vermittelt genau dazu biochemische Grundlagen der Ernährung praxisnah, verständlich und sofort anwendbar.

Im Mittelpunkt stehen Makronährstoffe wie Kohlenhydrate und Proteine. Teilnehmende lernen, wie diese Nährstoffe in die Zellen gelangen, weshalb Energiegewinnung individuell unterschiedlich abläuft und warum bestimmte Ernährungsfehler therapeutische Ergebnisse verschlechtern können. Die Inhalte werden anhand konkreter Beispiele erklärt, sodass komplexe Prozesse alltagsnah nachvollziehbar werden.

Die Webinarreihe verbindet Ernährung mit Darmgesundheit, Mikronährstoffen und Immunsystem. Besonders die Wechselwirkung zwischen Ernährung und Immunfunktion wird thematisiert, was die Weiterbildung für medizinische und therapeutische Praxis besonders wertvoll macht. Die einzelnen Einheiten sind separat buchbar und können flexibel ohne Reihenfolge besucht werden.

Kursinhalte

• Was passiert zwischen Gabel und Gewebe?
• Warum „Energie“ nicht gleich Energie ist
• Was sind Kohlenhydrate, wie kommen sie in die Zelle und wieso liefern manche keine Energie
• Warum Verkehrspolizisten „HOMA-Index“ heißen
• Weshalb wir Proteine nicht verschwenden sollten im Körper
• Welche Ernährungsfehler Therapieerfolge sabotieren
• Makronutrienten 1 – Kohlenhydrate und Proteine
• Makronutrienten 2 – Fette
• Medikamente und Mikronährstoffe
• Wundheilung
• Darmgesundheit – Parkinson/MS/neurodegenerative Erkrankungen
• Erschöpfungssyndrome – Schilddrüse und Mitochondrien
• Sport und Leistungsfähigkeit
• Schwangerschaft/Kinder/Jugendliche
• Kein Ernährungsdogma, sondern ein Werkzeugkasten für bessere Therapieergebnisse

Diese Fortbildung bietet eine fundierte Basis für alle, die Ernährung als unterstützendes Element in der Therapie einsetzen möchten. Die Inhalte sind wissenschaftlich fundiert, praxisorientiert und frei von Dogmen. Dadurch entsteht ein Werkzeugkasten, um Stoffwechselprozesse besser zu verstehen und langfristig Therapieergebnisse zu verbessern.

Wichtige Hinweise zur Online-Teilnahme:

• Der Kurs findet über Zoom statt, bitte die App vorher herunterladen.
• Die App ist wichtig für eine gute Bildqualität.
• Kamera und Mikrofon müssen vorhanden sein.
• Bitte 15 Minuten vor Beginn im Warteraum sein.
• Praktische Inhalte werden gezeigt, aber nicht haptisch kontrolliert.
• Teilnehmende können Fragen jederzeit mündlich stellen.
• Der Referent kann den Chat nicht permanent beachten.